Меню в лагере

Утверждаю: Согласовано:

Директор

ТОО «СОК им. М. Габдуллина Врач

___________ Джапарова К.К. Корниенко О. Н.

2026 г.

Перспективное Меню

раскладка для организации питания детей в летний период

на 14 дней

1-день 2-день

Наименование блюд	Выход /грамм	Наименование блюд	Выход /грамм
Завтрак:		Завтрак:
Каша молочная кукурузная	300	Каша молочная манная	300
Хлеб, масло, сыр, яйцо	100/20/15/1	Хлеб, масло, сыр, сосиска	100/20/15/1
Чай, сахар	200/15	Чай, сахар	200/15
Обед:		Обед:
Салат огурцы, помидоры	100	Салат витаминный	100
Борщ на м/б	400	Суп гороховый на м/б	400
Плов	180/150	Макароны с мясом	180/150
Кисель	200	Компот	200
Хлеб	100	Хлеб	100
Полдник:		Полдник:
Фрукты	100	Кефир с булочкой	200/50
Ужин:		Ужин:
Салат	100	Салат витаминный	100
Гречка с мясом	180/150	Бигус	180/150
Хлеб, масло	100/20	Хлеб, масло	100/200
Чай, сахар,	200/15	Чай, сахар	200/15
2 ужин:		2 ужин:
Чай, булочка	200/15/100	Чай, плюшка	200/15/100
3-день 4-день
Наименование блюд	Выход /грамм	Наименование блюд	Выход /грамм
Завтрак:		Завтрак:
Каша манная пшенная	300	Каша молочная ячневая	300
Хлеб, масло, сыр	100/20/15	Хлеб, масло, сосиска	100/20/150
Чай, сахар	200/15	Чай, сахар	200/15
Обед:		Обед:
Салат из капусты	100	Салат капустный	100
Рассольник	400	Лапша домашняя	400
Гуляш, гарнир гречка	180/150	Плов с мясом	180/150
Компот	200	Компот из сухофруктов	200
Хлеб	100	Хлеб	100
Полдник:		Полдник:
Чай с баурсаками, фрукты	200/100	Сок натуральный, пряник	200/20
Ужин:		Ужин:
Салат витаминный	100	Салат морковь	100
Лагман	180/150	Макароны с мясом	180/150
Хлеб, масло	100/20	Хлеб, масло	100/20
Чай, сахар	200/15	Чай, сахар, конфеты	200/15/25
2 ужин		2 ужин
Чай, булочка	200/100	Чай, булочка	200/100
5-день 6-день
Наименование блюд	Выход /грамм	Наименование блюд	Выход /грамм
Завтрак:		Завтрак:
Каша молочная кукурузная	300	Каша молочная манная	300
Хлеб, масло, сыр	100/20/15	Хлеб, масло, сыр, сосиска	100/20/15/150
Чай, сахар	200/15	Чай, сахар	200/15
Обед:		Обед:
Салат витаминный	100	Салат помидоры,огурцы	100
Суп гречневый на м/б	400	Борщ	400
Гуляш, гарнир рис	180/150	Гречка с курицей	180/150
Компот из сухофруктов	200	Компот	200
Хлеб	100	Хлеб	100
Полдник:		Полдник:
Чай, печенье, фрукты,	200/25/100	Чай, пирог с повидлом, фрукты,	200/100/100
Ужин:		Ужин:
Салат	100	Салат	100
Макароны с тефтелей	180/150	Картофельное пюре с котлетой	180/200
Хлеб , масло	100/20	Хлеб, масло	100/20
Чай, сахар	200/15	Чай, сахар, печенье,	200/15/25
2 ужин:		2 ужин:
Чай, булочка	200/100	Чай, булочка	200/100
7-день 8-день
Наименование блюд	Выход /грамм	Наименование блюд	Выход /грамм
Завтрак:		Завтрак:
Каша молочная пшеничная	300	Каша молочная ячневая	300
Хлеб, масло, сыр	100/20/15	Хлеб, масло, сыр, яйцо	100/20/15/1
Чай, сахар	200/15	Чай, сахар	200/15
Обед:		Обед:
Салат свекольный	100	Салат помидоры огурцы	100
Суп гороховый	400	Рассольник на м/б	400
Плов	180/150	Гречка, курица, голень	180/150
Компот из сухофруктов	200	Компот	200
Хлеб	100	Хлеб	100
Полдник:		Полдник:
Сок натуральный, печенье, фрукт	200/100	Фрукты	200
Ужин:		Ужин:
		Салат	100
Рагу овощное с мясом	300/150	Бигус	180/150
Хлеб, масло	100/20	Хлеб, масло	100/20
Чай, сахар,	200/15	Чай, сахар	200/15
2 ужин		2 ужин
Чай, булочка	200/100	Чай, булочка	200/100
9-день 10-день
Наименование блюд	Выход /грамм	Наименование блюд	Выход /грамм
Завтрак:		Завтрак:
Каша молочная кукурузная	300	Каша молочная манная	300
Хлеб, масло, сыр, сосиска	100/20/15/100	Хлеб, масло, сыр, яйцо	100/20/15/1
Чай, сахар	200/15	Чай, сахар	200/15
Обед:		Обед:
Салат витаминный	100	Салат помидоры, огурцы	100
Лапша домашняя	400	Борщ	400
Рис с сосиской	180/150	Гречка с мясом	180/150
Компот из сухофруктов	200	Кисель	200
Хлеб	100	Хлеб	100
Полдник:		Полдник:
Кефир, булочка	200	Фрукты	200
Ужин:		Ужин:
Салат	100
Макароны с котлетой	180/200	Лагман	400
Хлеб, масло	100/20	Хлеб, масло	100/20
Чай, сахар	200/15	Чай, сахар	200/15
2 ужин:		2 ужин:
Чай, булочка	200/100	Чай, булочка	200/100
11 день		12 день
Завтрак:		Завтрак:
Каша молочная пшенная	300	Каша молочная рисовая	300
Хлеб, масло, сыр, сосиска	100/20/15/150	Хлеб, масло, сыр, яйцо	100/20/15/1
Чай, сахар	200/15	Чай, сахар	200/15
Обед:		Обед:
Салат из свежих овощей	100	Винегрет	100
Суп гречневый	400	Рассольник	400
Плов	180/150	Макароны с мясом	180/150
Компот из сухофруктов	200	Кисель	200
Хлеб	100	Хлеб	100
Полдник:		Полдник:
Сок, булочка,конфеты	200	Чай, баурсаки	200/100
Ужин:		Ужин:
Салат	100	Салат	100
Картофельное пюре с тефтелей	180/200	Гречка с сосиской	180/150
Хлеб, масло	100/20	Хлеб, масло	100/20
Чай, сахар,	200/15	Чай, сахар,	200/15
2 ужин		2 ужин
Чай, плюшка	200/100	Чай, ватрушка	200/100
13 день		14 день
Завтрак:		Завтрак:
Каша молочная		Каша молочная
кукурузная	300	манная	300
Хлеб, масло, сыр, яйцо	100/20/15/1	Хлеб, масло, сыр,	100/20/15
Чай, сахар	200/15	Чай, сахар	200/15
Обед:		Обед:
Салат	100	Витаминный салат	100
Суп гороховый	400	Борщ	400
Рисс гуляшом	180/150	Мясо с овощами	180/150
Компот	200	Компот витаминный	200
Хлеб	100	Хлеб	100
Полдник:		Полдник:
Чай, конфеты	200/25/50/20	Кефир с булочкой,	200/50/25
Пряник, фрукт		печенье
Ужин:		Ужин:
Салат	100	Салат	100
Бигус	180/150	Пюре картофельное, курица, голень	180/200
Хлеб, масло,	100/20	Хлеб, масло	100/20
2 ужин		2 ужин
Чай, булочка	200/100	Чай булочка	200/100